天津電视台《超级智能》栏目走進天財商龙

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比年来，互联網、大数据、云计较、人工智能等技能加快立异，日趋融入经济社會成长各范畴全進程。若何掌控数字经济成长的趋向和纪律，促成数字技能與实體经济深度交融，催生新財產新業态新模式，成為期間布景下，各傳统財產成长的主旋律.

俗语说民以食為天，餐饮行業作為財產数字化轉型的焦點場景之一，更是在踊跃求變，力求捉住機會，為成长提质增效。

6月8日，天津電视台《超等智能》栏目走進天財商龙，率领观眾就天財商龙在餐饮数字化范畴對餐厅人、貨、場、流的完备闭環有一個全新的理解和認知。

想晓得天財商龙是若何應用智能技能為餐饮行業供给数字化一站式闭環总體解决方案的？一場干貨與至心满满的深度對话助您解惑。

前厅運营 \ 预订台

主持人：来到天財商龙数字化展厅，便看得出来這里是一個智能技能的调集地，若是把本身摹拟成一個消费者的话，预订台实際上是當客人未到店以前和門店產生的第一個接触點。接下来就由天財商龙首席贩賣官黄河好為大師具體先容。

天財商龙首席贩賣官黄河好：

预订台也就是天財商龙的预定解决方案，被業界誉為餐饮人身旁的预订專家，助力餐饮企業解决大餐饮行業辦理窘境。

員工可以经由過程天財商龙智能预订台提高事情效力，辞别纸质预订本，并聚合所有贩賣渠道的预定单客户資料，有用把握全数渠道，讓辦事加倍正确，知心，冲動。贩賣司理可使用App晋升事情效力实時對定单举行管控，便利保护客情。

這里要重點说一下，天財商龙還聚合全数了贩賣渠道事迹阐發，讓門店渠道阐發加倍清楚正确。操纵预订即客户、预订即會員，正确记实客户根基信息，門店营销勾當加倍正确，節流营销本錢，营销结果更凸起。

智能點餐

主持人：接下来就是點餐的環節，实在如今大部門的餐厅城市有扫码點餐，那末天財商龙在點餐環節的技能應用有甚麼與眾分歧呢？

天財商龙首刷鍋神器,席贩賣官黄河好：

天財商龙從技能手腕上实現了“一码三跳”的聚合二维码，不管用微信、付出寶或銀联的云闪付，均可以進入到點餐界面完成响應操作；進入到页面後实現了彻底的自界说装修設置装备摆設，大圖模式、列表模式、多人交互點餐等，知足分歧品牌門店的個性化需求“千店千面”；同時在點餐進程中经由過程AI算法供给各种搭售、举薦方案，晋升客单價。

此外扫码點餐這個動作，還将适才所有介入點餐的門客的相干信息已全数通太小步伐保存了下来，便于之落後行主顾举動爱好阐發。

智能收銀

主持人：跟着AI技能的不竭成长，餐饮業也在渐渐向无人化迈進，呆板人、炒菜、呆板人送餐等全新辦事模式已渐渐迈入了公共的视線，炒菜送餐的環節均可以无人化，那末當结算環節，赶上了AI又将會發生怎麼的化學反响？

天財商龙首席贩賣官黄河好：

天財商龙AI智能收銀可使全部點餐流程操作简略，主顾介入感更强，可以解放收銀員的點餐、收銀的反复事情，收銀員只必要监视付款和打包商品便可，可為商户极大低落职員本錢，提高餐厅利润，為商户在節省的根本上，提高門店的運营能力。

此中應用的天財商龙圖象辨認收銀體系，基于人工智能技能实現自助结算，重要按照餐具的巨细、外形、色彩和菜品等特征快速智能辨認“结算區”中的餐具、產物圖象并智能精准结算。

厨房辦理\智能分派

主持人：餐饮企業在预定點餐结算等進程，在智能化手腕的加持下，不但减低了饭馆的運营本錢，還大大提高了主顾的消费體验。可是在美食上桌以前，大数据與人工智能技能又阐扬了哪些首要的感化呢？

天財商龙首席贩賣官黄河好：

针對後厨菜品建造及出品節制范畴，天財商龙智能分派模块按照智能算法主動分派厨師建造，统一菜品归并同类項、建造超時预警，催菜變色提示，而且经由過程可视化的屏幕，将前厅贩賣場景與後厨的建造場景链接起来，可以正确掌控每桌當前的上菜状况、上菜時候和超市環境，更好的调配後厨出產資本，晋升出產效力。

天財商龙智能辦理厨房出餐流程，无需報酬刷卡便可举行員工绩效统计，晋升後厨事情效力；可以随時操作上放工，對付倒班和换岗辦理機動便利；體系主動分派削减報酬干涉干與，确保事情公允性。

智能電子秤\智能定貨

主持人：接下来是摹拟的餐厅库房，它必要面临大量的定貨、收貨、库存、清點這些流程，這部門也是餐饮商家存眷的重中之重。

天財商龙首席贩賣官黄河好：

天財商龙智能電子秤，致力于為泛博一線事情职員供给加倍快捷的收支库方法，為辦理职員供给营業履行的全進程监控，协助餐饮企業邃密化辦理。天財商龙智能電子秤還实現包括采購验收入库、配送分拣、出產投料、出產產出、清點等13种营業流程的闭環式操作。

天財商龙智能定貨體系也因此大数据阐發和智能辨認技能為根本，依照汗青贩賣業務额、最优库存等汗青数据的堆集，讓體系帮忙人去完成在線下定单、订物料，晋升全营業環節的根本速率，為高效力企業辦理奠定。讓下单加倍的正确便捷。

数据决议计划中間

主持人：方才领會了不少天財商龙的数字化運营模块，其其实這些模块傍邊不少数据城市上傳到這個很是酷炫的動态数字大屏上，接迷你小風扇,下出处天財商龙龙决议计划数据阐發司理葛飞與天財商龙首席技能官黄伟智為大師揭秘它吧。

天財商龙龙决议计划数据阐發司理葛飞：

大屏幕上的智能数据，重要依靠天財商龙龙决议计划大数据平台，展現的是餐饮企業當天施行的谋划環境，咱們餐饮企業的運营辦理部分经由過程這些這块大屏幕，可以及時的获得當天的谋划環境，例如说業務额、客流量、上座率、翻台率，另有菜品排行等，同時這些指标都是及時動态更新的，可以有用帮忙辦理者实時把控谋划近况，存眷异样数据，调解谋划计谋。

而且餐饮企業可以基于大数据平台采集的海量数据，天生一份業務體检陈述。在陈述中不但仅能對已產生的数据举行主動化阐發和结论性输出，還可以有用展望将来7-15天的業務额数值，经由過程這個業務额展望成果可以進一步對菜品贩賣，原质料采購量举行有用猜测，讓将来都尽在把握。

天財商龙首席技能官黄伟智：

天財商龙踊跃拥抱市場的快速變革，在2017年周全实現SaaS化轉型（現有產物均实現云化），较以前比拟，體系可支撑更高的并發量。跟着用户量的延续上涨，将来一天的定单量有望從700万单迈入万万级。與此同時，天財商龙大数据中台也在2018年完成扶植，实現数据及時上云。

下一阶段，天財商龙规划朝着PaaS化的标的目的去成长。PaaS化的焦點是解决功效的定制化，比方统一個功效，分歧的客户可以依照本身的需求去做自界说設置装备摆設。而且陪伴低代码范畴技能的渐渐成熟，咱們會将低代码與营業相交融，使平台更具智能化。

技能立异是驱動企業持久可延续成长的原動力，就像一個驱動企業不竭進化顺應市場變革的引擎。

恰是依靠于不竭的技能立异迭代，天財商龙打造了涵盖餐饮前厅運营、厨房辦理、智能點餐、库房辦理、會員辦理、供给链辦理、数据决议计划阐發等餐饮数字化一站式闭環总體解决方案，帮忙天下十万余家餐饮企業周全晋升辦理效力。

将来，天財商龙也将不竭在技能立异范畴發力，為餐饮行業数字化過程保驾护航！

比年来，互联網、大数据、云计较、人工智能等技能加快立异，日趋融入经济社會成长各范畴全進程。若何掌控数字经济成长的趋向和纪律，促成数字技能與实體经济深度交融，催生新財產新業态新模式，成為期間布景下，各傳统財產成长的主旋律.

俗语说民以食為天，餐饮行業作為財產数字化轉型的焦點場景之一，更是在踊跃求變，力求捉住機會，為成长提质增效。

6月8日，天津電视台《超等智能》栏目走進天財商龙，率领观眾就天財商龙在餐饮数字化范畴對餐厅人、貨、場、流的完备闭環有一個全新的理解和認知。

想晓得天財商龙是若何應用智能技能為餐饮行業供给数字化一站式闭環总體解决方案的？一場干貨與至心满满的深度對话助您解惑。

前厅運营 \ 预订台

主持人：来到天財商龙数字化展厅，便看得出来這里是一個智能技能的调集地，若是把本身摹拟成一個消费者的话，预订台实際上是當客人未到店以前和門店產生的第一個接触點。接下来就由天財商龙首席贩賣官黄河好為大師具體先容。

天財商龙首席贩賣官黄河好：

预订台也就是天財商龙的预定解决方案，被業界誉為餐饮人身旁的预订專家，助力餐饮企業解决大餐饮行業辦理窘境。

員工可以经由過程天財商龙智能预订台提高事情效力，辞别纸质预订本，并聚合所有贩賣渠道的预定单客户資料，有用把握全数渠道，讓辦事加倍正确，知心，冲動。贩賣司理可使用App晋升事情效力实時對定单举行管控，便利保护客情。

這里要重點说一下，天財商龙還聚合全数了贩賣渠道事迹阐發，讓門店渠道阐發加倍清楚正确。操纵预订即客户、预订即會員，正确记实客户根基信息，門店营销勾當加倍正确，節流营销本錢，营销结果更凸起。

智能點餐

主持人：接下来就是點餐的環節，实在如今大部門的餐厅城市有扫码點餐，那末天財商龙在點餐環節的技能應用有甚麼與眾分歧呢？

天財商龙首席贩賣官黄河好：

天財商龙從技能手腕上实現了“一码三跳”的聚合二维码，不管用微信、付出寶或銀联的云闪付，均可以進入到點餐界面完成响應操作；進入到页面後实現了彻底的自界说装修設置装备摆設，大圖模式、列表模式、多人交互點餐等，知足分歧品牌門店的個性化需求“千店千面”；同時在點餐進程中经由過程AI算法供给各种搭售、举薦方案，晋升客单價。

此外扫码點餐這個動作，還将适才所有介入點餐的門客的相干信息已全数通太小步伐保存了下来，便于之落後行主顾举動爱好阐發。

智能收銀

主持人：跟着AI技能的不竭成长，餐饮業也在渐渐向无人化迈進，呆板人、炒菜、呆板人送餐等全新辦事模式已渐渐迈入了公共的视線，炒菜送餐的環節均可以无人化，那末當结算環節，赶上了AI又将會發生怎麼的化學反响？

天財商龙首席贩賣官黄河好：

天財商龙AI智能收銀可使全部點餐流程操作简略，主顾介入感更强，可以解放收銀員的點餐、收銀的反复事情，收銀員只必要监视付款和打包商品便可，可為商户极大低落职員本錢，提高餐厅利润，為商户在節省的根本上，提高門店的運营能力。

此中應用的天財商龙圖象辨認收銀體系，基于人工智能技能实現自助结算，重要按照餐具的巨细、外形、色彩和菜品等特征快速智能辨認“结算區”中的餐具、產物圖象并智能精准结算。

厨房辦理\智能分派

主持人：餐饮企業在预定點餐结算等進程，在智能化手腕的加持下，不但减低了饭馆的運营本錢，還大大提高了主顾的消费體验。可是在美食上桌以前，大数据與人工智能技能又阐扬了哪些首要的感化呢？

天財商龙首席贩賣官黄河好：

针對後厨菜品建造及出品節制范畴，天財商龙智能分派模块按照智能算法主動分派厨師建造，统一菜品归并同类項、建造超時预警，催菜變色提示，而且经由過程可视化的屏幕，将前厅贩賣場景與後厨的建造場景链接起来，可以正确掌控每桌當前的上菜状况、上菜時候和超市環境，更好的调配後厨出產資本，晋升出產效力。

天財商龙智能辦理厨房出餐流程，无需報酬刷卡便可举行員工绩效统计，晋升後厨事情效力；可以随時操作上放工，對付倒班和换岗辦理機動便利；體系主動分派削减報酬干涉干與，确保事情公允性。

智能電子秤\智能定貨

主持人：接下来是摹拟的餐厅库房，它必要面临大量的定貨、收貨、库存、清點這些流程，這部門也是餐饮商家存眷的重中之重。

天財商龙首席贩賣官黄河好：

天財商龙智能電子秤，致力于為泛博一線事情职員供给加倍快捷的收支库方法，為辦理职員供给营業履行的全進程监控，协助餐饮企業邃密化辦理。天財商龙智能電子秤還实現包括采購验收入库、配送分拣、出產投料、出產產出、清點等13种营業流程的闭環式操作。

天財商龙智能定貨體系也因此大数据阐發和智能辨認技能為根本，依照汗青贩賣業務额、最优库存等汗青数据的堆集，讓體系帮忙人去完成在線下定单、订物料，晋升全营業環節的根本速率，為高效力企業辦理奠定。讓下单加倍的正确便捷。

数据决议计划中間

主持人：方才领會了不少天財商龙的数字化運懶人豐胸神器,营模块，其其实這些模块傍邊不少数据城市上傳到這個很是酷炫的動态数字大屏上，接下出处天財商龙龙决议计划数据阐發司理葛飞與天財商龙首席技能官黄伟智為大師揭秘它吧。

天財商龙龙决议计划数据阐發司理葛飞：

大屏幕上的智能数据，重要依靠天財商龙龙决议计划大数据平台，展現的是餐饮企業當天施行的谋划環境，咱們餐饮企業的運营辦理部分经由過程這些這块大屏幕，可以及時的获得當天的谋划環境，例如说業務额、客流量、上座率、翻台率，另有菜品排行等，同時這些指标都是及時動态更新的，可以有用帮忙辦理者实時把控谋划近况，存眷异样数据，调解谋划计谋。

而且餐饮企業可以基于大数据平台采集的海量数据，天生一份業務體检陈述。在陈述中不但仅能對已產生的数据举行主動化阐發和结论性输出，還可以有用展望将来7-15天的業務额数值，经由過程這個業務额展望成果可以進一步對菜品贩賣，原质料采購量举行有用猜测，讓将来都尽在把握。

天財商龙首席技能官黄伟智：

天財商龙踊跃拥抱市場的快速變革，在2017年周全实現SaaS化轉型（現有產物均实現云化），较以前比拟，體系可支撑更高的并發量。跟着用户量的延续上涨，将来一天的定单量有望從700万单迈入万万级。與此同時，天財商龙大数据中台也在2018年完成扶植，实現数据及時上云。

下一阶段，天財商龙规划朝着PaaS化的标的目的去成长。PaaS化的焦點是解决功效的定制化，比方统一個功效，分歧的客户可以依照本身的需求去做自界说設置装备摆設。而且陪伴低代码范畴技能的渐渐成熟治療過敏性鼻炎,，咱們會将低代码與营業相交融，使平台更具智能化。

技能立异是驱動企業持久可延续成长的原動力，就像一個驱動企業不竭進化顺應市場變革的引擎。

恰是依靠于不竭的技能立异迭代，天財商龙打造了涵盖餐饮前厅運营、厨房辦理、智能點餐、库房辦理、會員辦理、供给链辦理、数据决议计划阐發等餐饮数字化一站式闭環总體解决方案，帮忙天下十万余家餐饮企業周全晋升辦理效力。

将来，天財商龙也将不竭在技能立异范畴發力，為餐饮行業数字化過程保驾护航！